胡来缙，字仲章，号东泉，生于明嘉靖年间，秦州人今。家居今秦州民主西路南宅子。历任知县、贵州史司主事，户部郎中，山西按察司副使兼领雁平道，诰封中宪大夫。

嘉靖戊午科(公元1558年)举人，补任大兴县(原河北大兴县，今北京市大兴区)知县。大兴县在京都境内，皇亲国戚及朝中重臣多有产业在此地，当时权贵往来频繁，县里负担重，政事常受干扰，大家都为胡来缙担心。胡来缙说:“京城周围的县官之所以难当是因为当官的人怕丢官，于是徇私枉法，违犯礼制。我只要遵守礼制法律，想必人心会有公道处，至于将来的得失，用不着考虑太多”。因此在任三年，清苦自律，勤敏供职，秉公办事，不敢循私枉法，权贵为之慑伏，君子交口称赞，还被推荐，擢升为贵州史司主事、户部郎中。任职期间“出内有方，吏无秘奸”，不久又擢升为山西按察司副使兼领雁平道。在职时，革除旧弊，勤勉供职，功勋卓越，下司属吏，不敢欺蒙。明万历年间，卒于任上，诰封中宪大夫。崇祀“秦州乡贤祠”。